绵竹市

中国酒业协会白酒3C计划科普小常识


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中国酒业协会简介中国酒业协会,英文名称:CHINAALCOHOLICDRINKSASSOCIATION(英文缩写CADA)是由应用生物工程技术和有关技术的酿酒企业及为其服务的相关单位自愿结成的行业性的全国性的非营利性的社会组织。中国酒业协会,原名中国酿酒工业协会。于年6月22日经原中华人民共和国轻工业部审查同意,由中华人民共和国民政部登记注册成立。本协会接受登记管理机关中华人民共和国民政部和业务主管单位国务院国有资产监督管理委员会的业务指导和监督管理。

建国以来进行过五届评酒活动。第一次全国评酒会于年在北京召开,由中国专卖实业公司主持,共评出八种国家级名酒,其中白酒四种,黄酒一种,葡萄酒类三种。第二次全国评酒会于年在北京召开,由轻工业部主持,并首次制定了评酒规则,共评出国家级名酒十八种,其中白酒八种,黄酒两种,啤酒一种,葡萄酒六种,露酒一种。第三次全国评酒会于年在辽宁大连举行,由轻工业部主持,共评出十八种国家名酒,其中白酒八种,黄酒两种,啤酒一种,葡萄酒六种,露酒一种。第四次全国评酒会于年在山西太原举行,共评出国家名酒二十六种,其中白酒十三种,黄酒两种,啤酒三种,葡萄酒五种,配制酒三种。第五次全国评酒会于年在安徽合肥市举行,从白酒中评出十七种国家名酒,其他酒类未评。五届全国评酒会,总共评出了三十三种国家级名酒,其中白酒占十七种:

附:历届全国评酒大会所评出的国家级名酒(白酒类)

企业名称

酒注册商标

产品名称

香型

获奖届次

贵州茅台酒厂

飞天牌、贵州牌

茅台酒

酱香

①②③④⑤

杏花村汾酒总公司

古井亭、长城牌

汾酒

清香

①②③④⑤

泸卅曲酒厂

泸州牌

泸州老窖

浓香

①②③④⑤

西凤酒厂

西凤牌

西凤酒

其他香

①②④⑤

五粮液酒厂

五粮液牌

五粮液酒

浓香

②③④⑤

毫州古井酒厂

古井牌

古井贡酒

浓香

②③④⑤

成都全兴酒厂

全兴牌

全兴大曲酒

浓香

②④⑤

遵义董酒厂

董牌

董酒

其他香

②③④⑤

绵竹剑南春酒厂

剑南春牌

剑南春酒

浓香

③④⑤

洋河酒厂

羊禾牌、洋河牌

洋河大曲

浓香

③④⑤

双沟酒厂

双沟牌

双沟大曲、特液

浓香

④⑤

武汉市酒厂

黄鹤楼牌

黄鹤楼酒

浓香

④⑤

古蔺郎酒厂

郎泉牌

郎酒

酱香

④⑤

常德武陵酒厂

武陵牌

武陵酒

酱香

宝丰酒厂

宝丰牌

宝丰酒

清香

鹿邑宋河酒厂

宋河牌

宋河粮液

浓香

射洪沱牌酒厂

沱牌

沱牌曲

浓香

(未完待续)

“中国白酒3C计划”是协会围绕中国白酒“品质诚实、服务诚心、产业诚信”三方面内容开展的白酒产业政策研究、科学技术研发、白酒科普宣传等项目。通过“3C计划”的实施,构建和谐的公众关系,树立良好的行业形象,营造有利的舆论氛围,加快白酒产业结构调整,适应白酒消费需求。

目前参加“3C计划”的单位:

安徽古井贡酒股份有限公司、安徽双轮酒业有限责任公司、北京红星股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、广东省九江酒厂有限公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、河南仰韶酒业有限公司、湖北省稻花香酒业股份有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司、吉林省洮儿河酒业有限公司、江苏苏酒集团、江西四特酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、内蒙古河套酒业股份有限公司、河北三井酒业股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、古贝春集团有限公司、山东景芝集团有限公司、山西杏花村汾酒股份有限公司、陕西西凤酒股份有限公司、四川高洲酒业股份有限公司、四川剑南春股份有限公司、四川全兴酒业有限公司、四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司、四川沱牌舍得酒业股份有限公司、新疆伊力特实业股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、浙江致中和酒业股份有限公司、重庆诗仙太白酒业股份有限公司、洛阳杜康控股有限公司、中国食品发酵工业研究院、江南大学生物工程学院、中国农业大学食品学院、(国家)泸州酒检中心、中科院成都生物研究所、天津科技大学、天津大学。

指导单位:中华人民共和国商务部

中华人民共和国工业和信息化部

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