会议由陈仓区委常委宣传部长魏林主持

陈仓区委副书记、区长王万庆对省上专家检查指导我区创建“陕菜之乡”工作表示感谢

省烹饪餐饮行业协会秘书长陈兴贵通报了陕西省烹饪餐饮行业协会“陕菜之乡”冠名条件、认定程序、办法和相关要求区政府副区长陈平向专家组汇报了我区申报“陕菜之乡”冠名工作情况

4月25日上午,陈仓区召开创建“陕菜之乡”工作汇报会,专题向陕西省烹饪餐饮行业协会专家组汇报我区创建工作情况

陈仓区启动申报“陕菜之乡”工作以来,依绵竹市仁爱医院招聘据省烹饪协会“陕菜之乡”评审标准、范围和内容,对区内主要餐饮店、饮食街区、名菜、名小吃、名食品、名厨以及餐饮服务人员的现状进行了认真摸排,分门别类确定了参评对象,并对上报的名店、名厨、名菜、名小吃进行了初审,指导企业按规范、按要求有序申报区上通过组织召开参与企业联审会,对选出的11家酒店、80多款菜肴、60多款小吃进行联审,随后聘请专家再次审定后,确定了参加本次省级评审的餐饮名店9家,名宴5个,名火锅店2个,名菜27款,名小吃25款,名师31人

会议由陈仓区委常委、宣传部长魏林主持陈仓区领导卢剑平、王全录、高玉文出席会议

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