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绵竹MianZhu酒乡画城山水绵竹绵竹素有“酒乡”之称，早在唐朝剑南烧春就闻名遐迩，相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这类蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”。清末，绵竹酿酒作坊已有上百家，著名大曲坊已增到18家，绵竹商贸因此更加兴盛，出现了“山程水陆货争呼，坐贾行商昼夜图。济济直如绵竹茂，芳名不愧小成都”的繁华景象。
说到酒乡，不能不提到剑南老街，它是以“酒生态、酒文化、酒旅游”为主要特点的文化街区。
年12月22日，以崭新的面貌出现在大家的眼前。
内设有剑南春酒坊遗址博物馆、天益老号活文物酿酒作坊、历代饮酒民俗年画画廊、饮酒诗廊、川酒会馆、六朝酒肆、明清古戏台、关帝庙等重要文化景点，是酒文化体验旅游的典范之作。
剑南春酒坊遗址
剑南春酒坊遗址是迄今为止范围最大、功能最齐全的古代酿酒遗址群。从绵竹城西北的诸葛祠向东南抵至王麻巷口，长约米，宽约米，总面积,平方米，相当于16个足球场大小。其范围之宏大、生产要素之齐全、保存之完全，并且是仍在使用的活文物旧址，是中国近代工业考古的重大发现。
已发掘出的水井、酒窖、炉灶、晾堂、水沟、盛酒坑、粮仓等生产设施，全面展现了从润粮、蒸煮、制曲、拌曲发酵、蒸馏酿酒到废弃水排放等酿酒工艺全过程，另外还有房屋建筑基址和大量瓷质酒具。同一遗址中，大曲窖、小曲窖均有发现，不同窖池生产不同酒类，这在全国尚属首次发现。
在这1遗址群中，一个硕果仅存可谓“活文物”的古老而奇异的酒坊至今仍在传世运转，它就是“天益老号”酒坊。天益老号内现在共有11口老窖池，长一般是3米，宽2米，深2.4米。年6月6日，“天益老号”酿酒作坊在修缮施工时发掘出土了一块纪年砖，它揭开了“天益老号”等绵竹酿酒作坊酿酒历史的真实面目，也将剑南春的生产历史上溯到距今1多年的光辉历史。
出土的纪年砖上有“永明五年”4字铭文，考古专家经过综合考察认为：“天益老号”酿酒作坊的地下窖池建造年代不晚于南北朝时期南齐永明五年，即公元年。南齐纪年砖的重现人间，使绵竹盛唐生产宫庭贡酒之谜完全解开：正是由于从南北朝到盛唐年的时间里，绵竹酿酒技术经过奔腾发展，“剑南烧春”才终究流誉华夏。虽然历经千年，剑南春酿造技艺却代代相传、延续至今。
在“川西第一酒城”中，重现盛世唐代宫庭贡酒独特文化的“剑南老街”让剑南春的酒文化得到充分体现。据了解，剑南老街目前属国内一流白酒主题街区，在白酒行业极有代表性。它的开发和打造，又以至今仍在产酒的明清时期“天益老号”活窖池群为依托，体现了中华酿酒文化的博大精深。
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信息来源：本日绵竹
图片来源：本日绵竹
整理：躲猫猫
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