新宇翔通讯
原封正行,品质保证,免除您的后顾之忧。
转自成都美食
投稿人:膝盖哥
“爱耍爱吃爱分享,行走在卡卡角角的膝盖哥”
吃货+耍家的膝盖哥过年去耍了趟绵阳,既带娃娃耍了吃了,也让大人过瘾了,简直巴适得很!膝盖哥专门把绵阳吃货攻略分享给带宝宝的吃货哟~
到绵阳的第一件事,不是耍,必须是吃!!
绵阳人最爱的米粉!!
因为春节放假,很多米粉店没有开门,找了一家,随便在绵阳当地吃米粉,再咋个也不会太差的。米粉分红汤白汤两种,里面可以加笋子,碗豆,海带,牛肉,肥肠。可以混加,也可以选择一两种组合~
价格好便宜!!米粉很细,很入味,不管是红汤和白汤都很鲜,但听说米粉有明矾,娃娃少吃,娃娃可以选择酒店里面吃早餐,大人再吃。不过这家米粉倒是打的无明矾。
鲫鱼汤煮水饺?腊肉夹饼?
这家饭点硬是座无虚席哦~好不容易占了座,熟练的点了菜,听说这些菜才是聚龙砂锅居开业二三十年来一直有的菜。
腊肉夹饼
腊肉切得很薄,标准三线肉,不腻人,很香,夹在饼子里吃很巴适。
凉粉
端上来的时候,所有人都以为他是一道凉菜,但是膝盖哥告诉你,它是热的。看这么多佐料就晓得好吃,酸辣味的,相当的开味,注意凉粉吃完不要让他们把盘盘收了,这个佐料后面有用哦!!
鸡丝凉面
这道凉菜相当的经典,上面的鸡丝很化渣,给得很足,不能吃辣椒的小朋友可以先吃上面的鸡丝。里面的凉面不是成都的那种凉面,有点象凉皮~
泡菜鱼片
这道菜有点酸菜鱼的做法,但是味道很温和,小朋友是完全可以吃的,鱼肉很嫩,吃的时候需要注意鱼刺。
带丝全鸭
鸭子炖得相当的粑和,而且肉质化渣,不管是老年人还是小朋友都能吃,汤味鲜美。全鸭和带丝可以沾刚才凉粉那个沾料,相当的巴适。
砂锅排骨
他家的红味菜不会做得太火爆辛辣,而是突出食材的品质,综合出合适的味道,排骨几乎都是抿嘴。
砂锅肥肠
肥肠打整得很干净,香辣下饭,那个汤汤拿来泡饭还是巴适~~
鲫鱼汤水饺
这算是主食了,也是每桌必点的,鲫鱼汤熬得很鲜很白,一喝就感受到是真正熬出来的,水饺大个,皮薄馅多,馅里面加了少许芹菜。
香酥鸭
外面的皮不是太酥,但鸭子很瘦,卤味不重,混混嘴巴也还不错
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