主题餐饮‖娱乐休闲‖风味美食
7月6日开业,优惠多多…
菜品前3天8折
后7天8.5折
酒水半价
吃干锅送汤锅
鹅掌性平味甘,无食用禁忌,多为胶原蛋白、可以起到美容、养生,普通人大都能食用,鹅肉的营养价值极高,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康肉类。中医认为,鹅肉性甘平,无毒,可利五脏,解五脏热,补虚益气,有暖胃生津之功效,龙其适合四季食补。
味居香鹅掌四大特色之首,如果绵竹香锅有不同类型,不同香型之说,那么,香鹅掌的香是一种包括多种类型的“兼香型”火锅。名师主厨的火锅底料用煲足数小时出炉的滋补靓汤。“香”味异多醇浓,而卤汁所需的香料达数十种,其风味独特:“闻香下马,知味停车”一语道其文化内涵;纵使食客远离店堂数十米,也能感受扑面而来的阵阵香味,使人情感顿生,闻着欲醉,韵味无穷。
香鹅掌深清市场竞争,就是争“先”争“鲜”,注重营养的均衡,食品健康,对香鹅掌等菜品的来源进行严格把关,对泡制、保洁、保鲜等有一套规范而卫生的标准,菜品鲜活正宗。
陈氏香鹅掌、一鸣天下鸡、美味香辣虾等,堪称陈氏香鹅掌一绝。陈氏香鹅掌秉承绵竹饮食传统,融合古今口感之精华,“兼香型”火锅已深深烙在了“中华餐饮”历史长河中,宛如川江之水,奔流不息。
美食-
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