四川新闻网德阳1月20日讯(程刚)为确保节日期间食品安全,规范全市餐饮具集中消毒单位的生产经营活动,1月18日,德阳市卫生监督支队与绵竹市卫生执法大队一起,对我市辖区内2家餐饮具集中消毒单位进行了节前强化性卫生监督检查
对在检查中发现的部分存在卫生安全隐患的内容,依照餐饮具集中消毒单位卫生监督规范,卫生监督员下达限期整改监督意见书,责令餐饮具集中消毒单位进行整改落实,保证餐具的安全卫生(新闻热线:0838-)
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检查组一行来到绵竹市东北镇康洁餐具消毒配送服务部和绵远镇鑫怡餐饮具清洗中心,现场查看了餐饮具消毒工艺流程,详细了解了从餐具回收、去渣、洗涤、清洗、消毒、包装、贮存以及污水处理等情况,对消毒中心使用的消毒器械、消毒绵竹市新市学校剂、洗涤剂、包装材料进行严格检查,并认真细致的从厂区环境与布局要求、生产区卫生要求,设备要求、物料仓储和运输要求、生产过程的卫生要求、卫生质量管理体系、人员卫生要求、档案管理8个大项36个小项进行了全面检查
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