成都,天府之国,更是吃货的天堂!川菜、火锅和小吃,构成了这个美食遍地的城市。成都人不仅爱吃,还特别会吃。夏日炎炎,却根本挡不住众多吃货热爱吃的心,无论天气多么热,各式小吃摊和大排档总是人声鼎沸。
这次,就来说说成都小吃。小编特意为你准备了一份吃货专用的成都藏宝图,还不快带上亲人和小伙伴,来一场舌尖上的旅行吧!
担担面
担担面就是一碗小面,上面撒点肉末杂酱,汤另乘。因为过去都是挑着担子卖,所以得名担担面,担担面咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
推荐:小名堂担担甜水面(将军街店)洞子口张老二凉粉(骡马市店)成都映象(窄巷子店)小名堂担担甜水面(红星路店)顺兴老茶馆(世纪城店)
麻辣兔头
在成都,吃兔头已经成为了一种习惯。地道的兔头肉不一定多,但却香软,捞上来捧着吃,一点都不腻并且回味无穷。。
推荐:
双流老妈兔头(藏卫路店)乔一乔怪味兔头(白依下街店)邓兔头(金牛区一环路北二段店)梅兔头(金牛区一环路北二段店)红星兔丁(武侯祠店)
夫妻肺片
四川人人皆知的特色小吃,以牛肉、舌、肚、心为用料,配以辣椒油、花椒面等辅料,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常赞!
推荐:夫妻肺片总店(总府路店)少城牛肉馆(长顺中街店)陈麻婆豆腐(骡马市店)皇城坝小吃(武侯祠店)
蛋烘糕
蛋烘糕可以说是成都人学生生涯的美味大餐,非常便宜,外皮蛋香四溢,内里内容丰富,每天放学路上买一两个不同口味的边走边吃,感觉自己萌萌哒~
推荐:陆记蛋烘糕(工人村店)贺记蛋烘糕(菊乐路店)茶店子小学蛋烘糕(茶店子路店)高记蛋烘糕(昭忠祠街店)绵竹婆媳蛋烘糕(玉林西路店)
钟水饺
全肉馅的钟水饺,看起来那么不起眼,小小扁扁的,嘴长大点几乎可以一口吃下去,微甜带咸,兼有辛辣,绝对是肉食吃货的福音!
推荐:
钟水饺(武侯祠店)赖汤圆(总府路店)
龙抄手
比较类似的一种小吃,在别处叫馄饨,在成都有个好听的名字叫龙抄手,成都人做龙抄手当然也做出了自己的特色。皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,清淡麻辣皆相宜。
推荐:龙抄手总店(春熙路店)老麻抄手(三圣街店)龙抄手(文殊坊店)春阳水饺(武侯祠店)
肥肠粉
强烈安利!!也是小编的最爱,简直不敢相信臭臭的肥肠可以变得这么美味,正宗的肥肠粉,粉丝晶莹剔透、肥肠卤香细腻,入口麻辣鲜香,绝对让人难忘!
推荐:白家肥肠粉(青石桥总店)甘记肥肠粉(马鞍北路店)百年老汤(总府路店)玉婆荞面(武侯祠店)梁记肥肠粉(骡马市店)
伤心凉粉
伤心凉粉并不伤心,其实是因为凉粉秃辣,吃了凉粉的人容易被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事呢~白凉粉口感爽滑,黄色豌豆凉粉更多了绵绵的味道。
推荐:伤心凉粉总店(洛带镇店)伤心凉粉(黄龙溪店)
看到这里你是不是已经垂涎三尺了?其实,在享用美食的同时,我们更是在享受一个和家人朋友闲聊、畅谈的好时光,更别说这么多小吃,当然要人多、热闹,吃起来才有趣!
如果你正想得到一份小吃地图,那得恭喜你撞大运了,有我们这份攻略傍身,吃吃吃还怕什么!要是你本身也是资深吃货,看了这些小吃是不是会动心打算约起小伙伴了?不过,可不要因为吃而忽略了炎热的天气,而寻找隐藏在大街小巷的小吃店更不亚于一个短途旅行——要尝遍成都美食,没车怎么行!
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